Líneas de investigación

• Efectos de moléculas hidrófobas en membranas celulares 
• Estudio de formación de clatratos en agua
• Micro-reología en suspensiones sujetas a alta presión 

Líneas de investigación

• Control de Sistemas. Sistemas Cognitivos
• Interfaces Hombre-Máquina

Líneas de investigación

• Modelización y procesos cognitivos.
• Imaginación y experimentos mentales en didáctica de las ciencias.
• Conocimiento profesional de docentes de ciencias.

Líneas de investigación

• Uso de nuevas tecnologías en la educación matemática;
• Micromundos y entornos didácticos computacionales;
• Concepciones del infinito matemático;
• Figuras fractales y el estudio de procesos infinitos.

E-mail
sacrist@cinvestav.mx

Líneas de investigación

• Evaluación bioeconómica-social de pesquerías.
• Estrategias de pesca y diversificación de medios de vida y bienestar.
• Cadenas productivas.
• Riesgo y vulnerabilidad en comunidades pesqueras y procesos de gestión.
• Pesca y economía azul asociada a ODS.

Líneas de investigación

• Vehículos Autónomos y Exoesqueletos

Líneas de investigación

• Formación continuada de profesores de Ciencias
• Desarrollo de habilidades científicas: observación, explicación y argumentación
• Enseñanza de temáticas de salud desde una perspectiva multirreferencial

Líneas de investigación

• Biotecnología de Alimentos.
• Propiedades físicas de biopolímeros en matrices complejas.
• Extracción, caracterización e incorporación de biopolímeros (proteínas y polisacáridos provenientes de microorganismos, pulpas y semillas) a sistemas alimentarios. Caracterización y modelación matemática de estudios reológicos, tensión superficial, actividad de agua y propiedades térmicas (transición vítrea, entalpía, capacidad calorífica y termogramas; difusividad y efusividad térmica).
• Viscoelasticidad, relajación y memoria de fluidos. Caracterización y desarrollo de biomateriales poliméricos con macromoléculas autoensambladas (nanopartículas funcionales y fluidos estructurados).

Líneas de investigación

• Control no lineal
• Sistemas con retardos
• Sistemas biomédicos
• Sistemas de energía renovable
• Control de vibraciones mecánicas