Categorías

Líneas de investigación

  • Análisis genético-molecular del metabolismo de fructanos en especies de agave. 
  • Análisis genético-molecular de la transición entre la etapa vegetativa y la etapa reproductiva en especies de agave. 
  • Caracterización de la localización espacio-temporal del metabolismo de fructanos y su relación con suculencia y metabolismo CAM. 

Líneas de investigación

  • Prebióticos: Estudios in vitro, in vivo y clínicos del impacto de prebióticos, principalmente de agaves, en la salud. 
  • Aroma y sabor de bebidas alcohólicas: Calidad e impacto de la materia prima y el proceso final, de un producto como el Tequila y Mezcal. 
  • Agaves: Factores bióticos y abióticos que afectan el contenido y tipo de fructanos en las plantas, con base a la edad y especie. 

Líneas de investigación

  • Identificación de mecanismos de duplicación y neofuncionalización de genes en plantas.
  • Participación de ubicuitín-ligasas del tipo ATL en respuestas al estrés en Arabidopsis thaliana.
  • Análisis a nivel molecular de las respuestas tempranas e inmediatas al estrés hídrico en Arabidopsis thaliana.

Líneas de investigación

  • Cultivo de tejidos de chile (Capsicum).
  • Transcriptómica de chile (Capsicum).
  • Bioquímica y biología molecular de rutas de biosíntesis de chile (Capsicum).

Líneas de investigación

  • Biotecnología agroalimentaria de materiales de origen mesoamericano.
  • Mejoramiento por biotecnología molecular de las características nutricionales, funcionales, sensoriales y de maduración de materiales agrícolas de interés alimentario y nutracéutico; expresión en diversos vectores y modificación molecular y estructural de macromoléculas de importancia alimentaria, nutracéutica y medicinal.

Líneas de investigación

  • Relación entre el mezquite (Prosopis laevigata) y la planta parásita muérdago (Psittacanthus calyculatus).
  • Neochloris oleoabundans como modelo de estudio de una microalga unicelular. 
  • Estudio de la canalización molecular y bioquímica de la producción de flavonoides como nutracéuticos y compuestos de defensa de la fresa. 
     

Líneas de investigación

  • Genética comparativa entre meristemos de distintas especies del género Zea
  • Regulación genética de la activación de meristemos en especies perennes
  • Estudio de la capacidad proliferativa en la callogénesis de especies de teosinte

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11/11/2024 01:36:13 p. m.