Stewart Gillmor hizo su doctorado en la Universidad de Stanford (Estados Unidos) con el profesor Chris Somerville, sus estudios posdoctorales en la Universidad de Pensilvania, en Estados Unidos, con el profesor Scott Poethig. El Dr. Gillmor comenzó su laboratorio en UGA en 2010 estudiando el desarrollo temprano de semillas y usando como modelos a Arabidopsis thaliana y al maíz.