Comprendiendo la experiencia sensorial de los mayas antiguos y modernos. Nuevos estudios arqueométricos de compuestos orgánicos alimenticios y fragantes
Responsable: Dra. Patricia Quintana Owen
Financiamiento: FORDECYT/UADY
Vigencia: 18/03/2021 - 14/04/2024 con prórroga del 15/04/2024 al 06/07/2025.